Yaşıl noxud
Yaşıl Noxudlu Yerkökülü Börək
Tələb olunan ərzaqlar:
1,5 kq lavaş
Daxili üçün;
1 kasa Bizim Tarla Yaşıl Noxud
1 kasa qaynadılmış yerkökü
Cəfəri
Şüyüd
Duz və istiot
Yuxaların arasına sürtmək üçün qatıq və yağ qarışığı.
Hazırlanma qaydası:
Lavaşları üst-üstə qoyub üçbucaq formasında kəsin. Hər lavaşa əvvəldən hazırladığınız zeytun yağlı və qatıqlı qarışımı sürtün və bir-birinə qarışdırdığınız yaşıl noxud və yer kökünü üç bucaq formasında kəsdiyiniz yuxanın içinə qoyub siqaret kimi bükün. Yağlanmış siniyə düzdüyünüz börəklərin üzərinə qatıq və zeytun yağlı qarışımdan çəkin. Sobada qızara kimi bişirin.
Reseptler
Bütün reseptler
