Təmizlədiyiniz düyüyə duz və 1-2 çimdik limon duzu əlavə etdikdən sonra üzərinə su əlavə edib 1 saat gözlədin.

1 saatdan sonra düyünü sudan keçirərək əvvəlcədən isitdiyiniz yağlı qazanda qovurun.

Düyünü qovurduqdan sonra üzərinə toyuq/ət suyunu və duzu əlavə edərək bişməyə qoyun. Bişənə yaxın qapağını bağlayın.

Bişdikdən sonra yaşıl noxudu üzərinə əlavə edib bir dəfə qarışdırın. Daha sonra dəmləməyə qoyun.