1 kq iri tikələrə bölünmüş sümüklü mal əti 5 xörək qaşığı kərə yağı və ya duru yağ 1 baş soğan 1 ədəd orta boy çuğundur (300 g) 2 ədəd yerkökü (300 g) 2 xörək qaşığı tomat 3-4 dəfnə yarpağı 1 ədəd orda boy kələm (700 g) 3 ədər kartof 2 stəkan xırda-xırda doğranmış cəfəri zövgə görə duz zövgə görə istiot