1 1/2 stəkan Bizim Tarla Ağ Lobya
1 ədəd orta boy soğan – yarıya bölünüb, uzunsov doğranmış
1 stəkan xırda-xırda doğranmış cəfəri
1 ədəd orta boy yaşıl bolqar bibəri – xırda-xırda doğranmış
2 ədəd orta boy pomidor, xırda-xırda doğranmış
1/4 stəkan zeytun yağı
Zövqə görə sıxılmış limon suyu və ya sirkə
Zövqə görə duz
Zövqə görə istiot
1 ədəd bərk bişmiş yumurta – 4 dilimə bölünmüş

250 qram ağ pendir
Bir neçə ədəd qara zeytun
Sumax və yaxud şirin qırmızı bibər tozu