Зеленый горошек

Куриные ножки с зеленым горошком в духовке

Toyuq budlarını bıçaqla kəsiklər atın. Sous ləvazimatlarını bir qabda qarışdırın və içinə uzun, incə doğradığınız soğanları və xırda doğradığınız sarımsaqları və toyuqları əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

Зеленый горошек

Пюре из зеленого горошка

Zeytunyağında sarımsağı orda odda 1-2 dəq. qovurun. Yaşıl noxudu buzlu suya tökün.

Зеленый горошек

Yaşıl Noxudlu Yerkökülü Börək

Lavaşları üst-üstə qoyub üçbucaq formasında kəsin. Hər lavaşa əvvəldən hazırladığınız zeytun yağlı və qatıqlı qarışımı sürtün və bir-birinə qarışdırdığınız yaşıl noxud və yer kökünü üç bucaq formasında kəsdiyiniz yuxanın içinə qoyub siqaret kimi bükün.

Зеленый горошек

Qiyməli Yaşıl Noxud

Əvvəl doğranmış soğan qovurun. Daha sonra tomat və qiymə əlavə edilərək qovurmağa davam edin.