Зеленый горошек

Мясо зеленого горошка

Нужные ингредиенты:

1 кг нашего полевого зеленого горошка

350 г мяса

1 большой помидор

1 большая морковь

1 большая луковица

1 столовая ложка томатной пасты

1 стакан растительного масла

Соль

Горячая вода


Способ приготовления:

Сначала отварите мясо в воде. Немного размягчившись, добавьте в кипящее мясо нарезанный картофель и морковь, а также зеленый горошек.

После того, как все закипит, в отдельную посуду возьмите мясной бульон. Добавьте предварительно нарезанный лук в разогретую масляную сковороду и немного обжарьте, затем добавьте помидоры. Хорошо перемешав лук и помидор, добавьте приготовленное мясо и готовьте около 5 минут. жарить. Через 5 минут добавить отварные овощи и жарить на слабом огне 5-10 минут. Затем добавьте разделенный бульон и добавьте воды к этому овощу, при условии, что он пройдет по овощам толщиной в палец. При желании посолить и поперчить и варить, пока овощи не станут мягкими.