Зеленый горошек
Зеленый горошек с рисом
Нужные ингредиенты:
2 стакана риса
150 г нашего полевого зеленого горошка - около 1,5 стакана
3 стакана мясного / куриного бульона
2 столовые ложки сливочного масла
Соль
1-2 щепотки лимонной соли
Способ приготовления:
В очищенный рис добавить соль и 1-2 щепотки лимонной соли, залить водой и подождать 1 час.
Через 1 час пропустить рис через воду и обжарить на разогретой масляной сковороде.
После обжаривания риса добавить куриный / мясной бульон, посолить и варить. Закройте крышку духовки.
После приготовления всыпать зеленый горошек и один раз перемешать. Затем поставить настаиваться.
Рецепты
Все рецепты
