Наименование аджики происходит от народов Абхазии и от тюркского слова «аджы» то есть «горький, острый». Ингредиенты продукта включают кайенский перец, томат, острый перец, чеснок и соль. Данная закуска является закуской домашнего приготовления и нагоняет аппетит.  Очень вкусно со многими блюдами, особенно жареными