facebook beğen
Kulinariya

Yeniliklərimizdən xəbərdar olmaq üçün e-mailinizi daxil edin

Tiblis xaçapurisi (gürcü mətbəxi)

Tərkibi:
Xəmir üçün:
500 ml qatıq
1000 q un
3 q soda
1 ç.q. duz
1 ç.q. şəkər tozu
4 x.q. nehrə yağı
2 yumurta

İç üçün:
2 yumurta
600 q suluquni
400 q brınza və ya yağlı kəsmik

Hazırlanması:
Qatığa iki yumurta, soda, şəkər tozu, duz, vurub qarışdırın, unu üstünə ələyin, yağ əlavə edib yoğurun. Yumşaq, ələ yapışmayan xəmir alınmalıdır. Unun miqdarı dəyişə bilər, həm kündələməyə, həm də yaymağa əlavə 100-200 q un gərək olacaq.

 


Bu məhsul 1 dəfə oylanmış
Şərhlər
Şərh edilməmiş ilk şərhi siz edin .